為進(jìn)一步擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)惠及面，推動(dòng)云南白茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，7月15日，由云南省品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心組織的《云南省大葉種白茶加工技術(shù)規(guī)范》征求意見現(xiàn)場調(diào)研會(huì)在六大茶山公司召開。云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院設(shè)備科研部部長祝紅昆、云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心主任楊?；?、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉工作組領(lǐng)導(dǎo)楊瑩彪、六大茶山品牌創(chuàng)始人阮殿蓉、六大茶山生產(chǎn)研發(fā)中心總監(jiān)蔡昌敏出席會(huì)議。
會(huì)上，阮殿蓉董事長憑借其在六大茶山積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，從心得感悟、工藝流程、技術(shù)創(chuàng)新及市場趨勢(shì)等多個(gè)維度出發(fā)，提出了一系列深刻且實(shí)用的建議，旨在促進(jìn)云南白茶標(biāo)準(zhǔn)的完善與體系的建立，為茶企、茶商及茶農(nóng)在制茶過程中提供明確的指導(dǎo)和依據(jù)。
祝紅昆與楊海惠紛紛表示，六大茶山在傳承和發(fā)揚(yáng)云南茶文化、提升茶葉品質(zhì)、促進(jìn)茶農(nóng)增收以及推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中扮演了重要角色。充分肯定了六大茶山在推動(dòng)云南茶葉高質(zhì)量發(fā)展做出的杰出貢獻(xiàn)。
同時(shí)，兩位嘉賓還深切表達(dá)了對(duì)六大茶山組織并全力支持本次調(diào)研會(huì)的感激之情。他們認(rèn)為，這樣的活動(dòng)不僅為深入了解云南茶業(yè)的現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)提供了寶貴平臺(tái)，更為探索茶產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展路徑、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的交流合作搭建了重要橋梁。
最后，與會(huì)人員品鑒了六大茶山白茶產(chǎn)品，六大茶山的白茶以其獨(dú)特的韻味和卓越的品質(zhì)，贏得了與會(huì)人員的一致好評(píng)。大家紛紛表示，六大茶山在白茶制作上的精湛技藝與卓越品質(zhì)，為整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)樹立了標(biāo)桿與典范。同時(shí)，他們也期待未來能與六大茶山及更多優(yōu)秀的茶企攜手共進(jìn)，共同推動(dòng)中國茶文化的傳承與發(fā)展。
六大茶山在標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)起草過程中，不僅充分結(jié)合了企業(yè)多年積累的豐富制茶經(jīng)驗(yàn)，還提出了多項(xiàng)關(guān)鍵性的加工技術(shù)參考數(shù)據(jù)，為標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和實(shí)用性提供了有力支撐。為云南鑄就云茶產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)發(fā)展，穩(wěn)固質(zhì)量基石，發(fā)揮積極效應(yīng)。同時(shí)，作為云南大葉種白茶標(biāo)準(zhǔn)樣的提供單位之一，六大茶山在優(yōu)化和推動(dòng)云南大葉種白茶標(biāo)準(zhǔn)方面發(fā)揮了重要作用。
下一步，六大茶山將繼續(xù)挖掘云南茶文化的深厚底蘊(yùn)，提升茶葉產(chǎn)品的市場競爭力，不斷提升云茶品質(zhì)，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，共同推動(dòng)云南茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。
